Για 6-8 άτομαΓια το κέικ σοκολάτας2 κούπες ζάχαρη6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο5 μεγάλα αυγά1/2 κούπα γάλα1/8 κουταλιά του γλυκού εσάνς βανίλιας2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του3/4 κούπες κακάο1/4 κουταλάκι σόδαΓια την καραμελένια επικάλυψη2 συσκευασίες ζαχαρούχο γάλα
Μέλι, καρύδι, σοκολάτα... Μαγικός συνδυασμός, ποιος μπορεί να αντισταθεί; Σίγουρα τα κλασσικά μελομακάρονα είναι υπέροχα από μόνα τους. Όμως μπορούμε αν θέλουμε να ξεφύγουμε λίγο από την παράδοση και να τα συνδυάσουμε με καλή σοκολάτα κουβερτούρα. Η επικάλυψη γίνεται εύκολα και το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει σίγουρα για τον λίγο παραπάνω κόπο!
Για μένα Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα απλά δεν γίνονται, σε σημείο που τα έφτιαχνα κι όταν ήμουν φοιτήτρια στην Αγγλία. Φτιάχνεις μελομακάρονα και μοσχοβολά όλο το σπίτι μέλι και κανέλα (ή η φοιτητική εστία άμα τύχει!).
Αυτή η συνταγή είναι από τη γιαγιά μου κι είχε δύο μυστικά για να είναι τραγανά από έξω αλλά μαλακά και σιροπάτα μέσα...
Φτιάχνεις μελομακάρονα και μοσχοβολά όλο το σπίτι μέλι και κανέλα (ή η φοιτητική εστία άμα τύχει!).
Αυτή η συνταγή είναι από τη γιαγιά μου κι είχε δύο μυστικά για να είναι τραγανά από έξω αλλά μαλακά και σιροπάτα μέσα...
Νόστιμα, τραγανά και μοσχοβολιστά μπισκοτάκια για σήμερα. Η συνταγή είναι αποτέλεσμα πειράματος πάνω στη περσινή μου συνταγή για Χριστουγεννιάτικα Μπισκοτάκια. Εχουν άρωμα αλλά και γεύση καραμέλας γάλακτος, με τζίντερ και σοκολάτα! Πως σας φαίνεται;Υλικά:125γρ. βούτυρο120γρ.
Τα φετινά Χριστούγεννα η γιορτινή διάθεση σίγουρα δεν μπορεί να συγκριθεί με άλλες χρονιές, όλοι το ξέρουμε και το νοιώθουμε αυτό.Όμως η μαγεία των Χριστουγέννων πάντα μας παρασύρει. Έστω και για λίγες μέρες θα την νοιώσουμε όλοι μας!