Γλυκά

 Φωτογραφία: Αναστασία ΑδαμάκηΑντωνία Κατή ΥΛΙΚΑ (για περίπου 30 κομμάτια)Για την κρέμα1 λίτρο γάλα220 γρ. ζάχαρη2 αβγά30 γρ. βούτυρο αγελάδος ξύσμα από 2 πορτοκάλια, ακέρωτα 110 γρ. σιμιγδάλι ψιλόΓια το κανταΐφι1.000 γρ. φύλλο κανταΐφι200 γρ. φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας, λιωμένοΓια το σιρόπι680 ml νερό1.300 γρ.

 Το πιό εύκολο απλό και νόστιμο κέικ!   Υλικά     180 γρ. βούτυρο βιτάμ  σε θερμοκρασία δωματίου    230 γρ. ζάχαρη    3 αυγά,     280 γρ. αλεύρι φαρίν απ     1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ    2 βανίλιες    180 γρ. γάλα πλήρες     30 γρ.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 φλιτζάνια ψίχουλα από κέικ (περίπου 340 γραμμάρια)1/4 φλιτζανιού παγωμένη σφικτή κρέμα σαντιγί1 φλιτζάνι ινδική καρύδα ψίχα για την επικάλυψη225 γραμμάρια λιωμένη κουβερτούρα σε σταγόνεςΜπαστούνια ξύλινα ή πλαστικά Φτιάξτε σοκολατένια γλειφιτζούρια από κέικ και επικάλυψη σοκολάτας με ινδική καρύδα

Υλικά:  200γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα σε σκόνη 75γρ. βούτυρο αγελάδος 600γρ. κρέμα γάλακτος Ροδόπη 500γρ. γιαούρτι 1 πορτοκάλι 120γρ. ζάχαρη 10γρ. ζελατίνη σε φύλλα 4 κουταλιές σούπας μέλι (για το σερβίρισμα) Δημητριακά ή καρύδια για το πασπάλισμα Το πιο εύκολο και οικονομικό γλυκό! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα12 αχλάδια καθαρισμένα2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 400 γραμμάρια½ φλιτζάνι τσαγιού μέλι 170 γραμμάρια2 γαρύφαλλαΦλούδα πορτοκαλιούΦλούδα λεμονιούΚανέλα φλούδα1 λεμόνι Γλυκά αχλάδια με σιρόπι στο φούρνο για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  105 λεπτά