Jump to Navigation

ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΟΜΕΛΕΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // INSALATA DI CECI E UOVA STRAPAZZATE per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
678 users have voted.
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΟΜΕΛΕΤΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΔεύτερη Κυριακή του Φλεβάρη και ανανεώνουμε το μηνιαίο ραντεβού μας με την διαδικτυακή ομάδα των Quanti Modi di Fare e Rifare. Οπως είπαμε και στην προηγούμενη σχετική ανάρτηση, φέτος θα δοκιμάσουμε συνταγές από την Ιαπωνία και την Νορβηγία.

ΛΑ ΡΙΜΠΟΛΊΤΑ, Η ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΤΗΣ ΤΟΣΚΑΝΗΣ // LA RIBOLLITA TOSCANA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
167 users have voted.
ΛΑ ΡΙΜΠΟΛΊΤΑ,Η ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΤΗΣ ΤΟΣΚΑΝΗΣΗ ριμπολίτα (ribollita) είναι ένα από τα πιό χαρακτηριστικά πιάτα της καλής, φτωχικής, παραδοσιακής χωριάτικης κουζίνας της Τοσκάνης.

DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑ // DAHL INDIANO (LENTICCHIE SPEZIATE)

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
774 users have voted.
DAHL : ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΝΔΙΑΟι φακές είναι ένα όσπριο πλούσιο σε πρωτεϊνη, δεν περιέχουν λιπαρά, είναι νόστιμες και επιπλέον μαγειρεύονται εύκολα και γρήγορα, ενώ είναι και ιδιαίτερα οικονομικές. Νταλ (dahl) στην ινδική γλώσσα σημαίνει φακές, αλλά είναι και η ονομασία ενός από τα πιό αγαπημένα πιάτα  της ινδικής κουζίνας.

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΑΛΑ ΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑ // ZUCCA IN AGRODOLCE ALLA SICILIANA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
809 users have voted.
ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΑΛΑ ΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑΗ εποχή της μεγάλης κίτρινης ή πορτοκαλιάς κολοκύθας είναι τώρα το φθινόπωρο! Οι κολοκύθες, που ανατράφηκαν με τον καυτό ήλιο του καλοκαιριού, επιτέλους μεγάλωσαν και είναι έτοιμες για συγκομιδή.  Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που την έχουν συμπεριλάβει και στα must του Halloween, μαζί με τις μάγισσες, τα σκουπόξυλα και όλα τα horror συμπαρομαρτούντα...

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΛΑ ΠΡΟΒΕΝΣΑΛ ♦♦ FUNGHI RIPIENI ALLA PROVENZALE

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
512 users have voted.
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΛΑ ΠΡΟΒΕΝΣΑΛΑπό καιρό ήθελα να φτιάξω μανιτάρια στον φούρνο, αλλά όχι τα συνηθισμένα με τα τυριά κλπ, τα οποία μου φαίνονται λίγο βαριά και τελικά κάπου χάνεται και η γεύση του μανιταριού.

ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ ♦♦ IMAM BAYILDI (MELANZANE FARCITE DI CIPOLLE)

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
387 users have voted.
ΙΜΑΜ ΜΠΑΪΛΝΤΙ Ακόμη μία συνταγή με μελιτζάνες, πολύ αγαπημένη, από αυτές που παρ' όλο φτιάχνω συχνά, δεν έτυχε να την καταγράψω και να την παρουσιάσω στο laboratorio.Ιμάμ μπαϊλντί λοιπόν, μια συνταγή, όπως υποδηλώνει το όνομα της, με προέλευση από την τουρκική κουζίνα (İmam bayıldı).

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑ ♦♦ RIGATONI ALLA NORMA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
216 users have voted.
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑΗ μακαρονάδα αλά Νόρμα, είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια.

ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ ♦♦ PRASSOSELINO : PORRI AL SEDANO STUFATI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
322 users have voted.
ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟΕνα χειμωνιάτικο φαγάκι που αγαπάμε πάρα πολύ και που άλλες φορές το φτιάχνουμε με κρέας (κατά προτίμηση χοιρινό, συνταγή εδώ), και άλλες χωρίς. Την χορτοφαγική παραλλαγή του πρασοσέλινου, την προτιμούμε όταν θέλουμε να κάνουμε λίγο αποτοξίνωση απο το κρέας, γι' αυτό είναι και μια πολύ καλή πρόταση για την περίδο μετά απο τις γιορτές.

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ♦♦ BRUSCHETTE AI FUNGHI TRIFOLATI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
141 users have voted.
ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΤΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Μέσα στον μήνα Οκτώβριο, τα TGI Friday's  σε συνεργασία με τους Greek foodblogs, διοργάνωσαν εναν διαγωνισμό με θέμα το living well. Τα Friday's, περιλαμβάνουν ήδη στο μενού τους αρκετά πιάτα, δομημένα με την φιλοσοφία του living well: φρέσκα υλικά, πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, που συμβάλλουν στην διατήρηση της καλής υγείας και της ευεξίας του οργανισμού.

ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΦΑΚΟΜΗΛΟ ♦♦ CECI STUFATI CON ZUCCA E SALVIA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
204 users have voted.
ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΦΑΚΟΜΗΛΟ Μια διαφορετική εκδοχή της κλασσικής ρεβυθάδας!Πολύ αγαπημένα όσπρια της οικογένειας μας τα ρεβύθια, ψάχνω πάντα να τα μαγειρέψω σε διαφορετικούς συνδυασμούς, ώστε να προσθέσω νέες γευστικές εμπειρίες στο συνηθισμένο μας μενού.

Pages

Subscribe to RSS - ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ


Main menu 2

by Dr. Radut