βατόμουρα

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΜισό λίτρο γάλαΜισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά4 φύλλα ζελατίνης250 γραμμάρια βατόμουρα πλημένα και πολτοποιημένα150 γραμμάρια ζάχαρηΜία βανίλια κάψουλα100 γραμμάρια λικέρ amaretto Εύκολο και γρήγορο γλυκό με εξαιρετικά ζωντανή γεύση Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3-4 φλιτζάνια βατόμουρα  ή (νωπά ή κατεψυγμένα)1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού1 φλιτζάνι ζάχαρη2 κάρδαμο λοβό, θρυμματισμένα1/4 κουταλάκι κανέλα2 φλιτζάνια γιαούρτι2 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος Δροσερό και εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 αυγά1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (εσάνς)150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη80 γραμμάρια γιαούρτι250 γραμμάρια βατόμουρα καθαρισμένα2 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σως βατόμουρου3 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα ή κατεψυγμένα1/3 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη1 κουταλιά χυμό λεμονιού1 κουταλιά της σούπας νερό1/8 κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικοΓια τα ροδάκινα3 ροδάκινα κομμένα στη μέση2 φλιτζάνια νερό2 φλιτζάνια ζάχαρη1 κλωναράκι βανίλιας, κατά μήκος τεμαχισμό2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Υλικά:  Για 4-6 άτομα100 γραμμάρια ζάχαρη500 γραμμάρια βατόμουρα300 ml λευκός αφρώδης οίνος60 ml νερό Δοκιμάστε το με σιρόπι φράουλα και απογειώστε τη γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1