Τα corn dogs είναι μια λιχουδιά που μας έρχεται από την Β. Αμερική.Είναι λουκάνικα που μοιάζουν με τα γνωστά μας τ. Φρανγκφούρτης, βουτηγμένα σε ένα παχύ χυλό, που περιέχει αλεύρι καλαμποκιού. Κατόπιν τηγανίζονται σε μπόλικο σπορέλαιο και σερβίρονται αμέσως.Τα είχα δει σε αμερικάνικα σάιτ και μου κίνησαν την περιέργεια. Πρόσεξα μάλιστα, ότι προτείνονταν σαν μια λιχουδιά που μπορεί να προσφερθεί σε μπουφέ, σε περίοδο ανάλογη με την δική μας Αποκριά.Τα έφτιαξα και τα ξαναέφτιαξα.
