Υπέροχα, αφράτα και μοσχοβολιστά cookies που μπορείτε να τα αφήσετε σκέτα, να τα κάνετε διπλά ή γεμιστά με lemon curd. Οπως και να τα κάνετε, είναι η τέλεια συντροφιά για το καφεδάκι μας αν φυσικά επιζήσουν από κάτι παιδικά μαγικά χεράκια! Τα υλικά βρίσκονται στο ντουλάπι μας πάντα οπότε ξεκινήστε : 1 φλ. βούτυρο3/4 φλ. ζάχαρη1 αβγό1 κ. γλ. εσάνς βανίλιαςξύσμα 1 λεμονιού ακέρωτου2 φλ.
