Τα τρώς σκέτα ή τα συνοδεύεις με αλμυρές και γλυκές λιχουδιές !!Υλικά600 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμ αλεύρι τσουρεκιού35 γραμ ζάχαρη20 γραμ αλάτι2 αυγά250 γραμ νερό30 γραμ γάλα1 βανίλια2 φακελάκια ξερή μαγιά ή 50 γραμ φρέσκιαΕκτέλεσηΝερό + γάλα +ζάχαρη+αλεύρι τσουρεκιού+μαγιά Ανακατευουμε σε χυλό και περιμένουμε να δημιουργήσει φυσαλίδες,προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώμουμε για 4 λεπτά στο 1 και άλλα 4 λεπτά στο 3 --μίξερ με γάντζο-Κόβουμε σε τεμάχια των 100 γραμ και τα πλάθουμε σε σχήμα μπιφτεκιού κεμπάπ.Αφού ξεκουραστούν 5 λεπτά ανοίγουμε πάλι σε κορδόνι 50 εκατοστά μ