Υλικά:
5 κομμάτια ψαρονέφρι5 κ.σ. μέλιΦρέσκια ρίγανη και φρέσκο θυμάριΈνα κομμάτι αρνίσια μπόλια2 φέτες ζαμπόναλάτι & πιπέρι2 κ.σ. μουστάρδα με σύκο1 κομμάτι λαδόκολλα
Για τη sauceΤο ζουμί από το κρέας3 κ.σ. απλή μουστάρδα2 κ.σ. μουστάρδα απλή3 κ.σ. μέλι1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί3 κ.σ. τυρί κρέμα1 κ.γ. αλεύρι νισεστέ
Για τις πατάτεςΠατάτες1 κούπα ψιλό σιμιγδάλιΛάδι αλάτι πιπέρι2 ποτήρια του νερού μπύρα1 λτ νερόΜαύρο αλάτιΚόκκινο πιπέρι
Ενα υπέροχο, γευστικό φαγητό
Απαιτούμενος χρόνος: