. ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΣΕ ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ......!!!!!!Υλικά(Για 6 ατομικές σούβλες)1 1/2 κιλό σπάλα χοιρινή κομμένη σε μεγάλους κύβους1 κόκκινη πιπεριά1 κίτρινη πιπεριά1 κρεμμύδι μέτριο1 ντομάταΓια τη μαρινάδα2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό1 κ.σ μαγιονέζα1 κ σ μουστάρδα1 κ.γ πάπρικα γλυκιά1/2 κ.γ σουμακ1 κ.γ καρινο ( μπαχαρικά ανάμεικτα για κρέας)Για το σερβίρισμαΛεμόνιΡίγανη και χοντρό αλάτι Θα χρειαστώ 6μεταλλικές σούβλες για κεμπάπΕκτέλεσηΑρχικά ζητάω από το χασάπη μου να μου τεμαχίσει το κρέας σε μεγάλους κύβους , λίγο μεγαλύτερους από τα κλασικά σουβλάκια.Πλενω και τεμαχίζω και τα λαχ