ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥ❤️Πικάντικο φαγάκι !!!ΥΛΙΚΑ1 Μεγάλο στήθος από κοτόπουλο1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη1/2 πακέτο φρέσκα μανιτάρια1 καρότο1 πρασ πιπεριά κομμένη σε λωρίδες1 κουτ του γλυκού τζιντζερ σε σκόνη1 κουταλιά σούπας κάρυ1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί για το σβήσιμο1 κουτί κρέμα γάλακτος το μικρο 200 γραλάτι κ πιπέρι!!ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα τηγάνι βάλτε το ελαιόλαδο κόψτε μπουκές το κοτόπουλο και αφήστε μέχρι να ροδίσει!!!Βγάλτε το κοτόπουλο και βάλτε το σε μια πιατέλα !!Ρίξτε μέσα στο ίδιο τηγάνι το κρεμμύδι μαζι με το καρότο σε λεπτές φέτ