Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 καρότο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοΑλάτι, άσπρο πιπέρι2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι Καρολίνα2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο6 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό ζωμό κότας5 – 6 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα6 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές ελαιόλαδο1 κλαδί σέλερι ψιλοκομμένο1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη
Λαχταριστό και ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με γαρνιτούρα από ρύζι
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: