Υλικά:
Για 2-4 άτομα 4 παντζάρια βρασμένα θρυμματισμένα1/4 φλιτζανιού (35 γραμμάρια) ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι1 κονσέρβα 439 γραμμάρια μαύρα φασόλια πλυμένα και στραγγισμένα2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 ασπράδι αυγού1 1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι2 1/2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
Φτιάξτε το αγαπημένο σας σάντουιτς με υγιεινά μπιφτέκια από παντζάρι και απολαύστε το χωρίς τύψεις!
Απαιτούμενος χρόνος: