ΥλικάΦύλλα κρούσταςκρέμα σαντιγίφιστίκι ΑιγίνηςΥλικά κρέμας1 λίτρο γάλα1 βανίλια300 γραμμάρια ζάχαρη4 κρόκους αυγών200 γραμμάρια βούτυρο250 γραμμάρια αλεύρι!Εκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε γάλα ζάχαρη και βανίλια!Παράλληλα σε ένα μπολ προσθέτουμε τα αυγά και με 2 κουταλιές ζάχαρη τα χτυπάμε!Αφαιρούμε από την φωτιά το γάλα και το ρίχνουμε σιγά.σιγά στο γάλα !Καθορίζουμε την κατσαρόλα και βάζουμε το βούτυρο να λιώσει!Προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύουμε και ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα μόλις πήξει κατεβάζουμε!Σιρόπι υλικά500 γραμμάρια.ζάχαρη400 γραμμάρια νερό!Εκτέλεση Βάζουμε το νερό με την ζ