LIGHT CHEESECAKE BARSΕιλικρινά σας μιλάω αυτό είναι το πιο ελαφρύ cheesecake (φούρνου) που έφτιαξα ποτέ!Η κρούστα είναι από μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη.Η κρέμα είναι με ελάχιστη ζάχαρη, χωρίς κρέμα γάλακτος, μόνο με γιαούρτι.Και για το topping προτίμησα φρέσκα βατόμουρα αντί για μαρμελάδα με μια ιδέα ζάχαρη άχνη.Σας εγγυώμαι ότι θα απολαύσετε επιδόρπιο χωρίς ίχνος ενοχής!! ΥΛΙΚΑ:Για την κρούστα5-6 μπισκότα digestive τριμμένα2 κ.σ. βούτυρο λιωμένοΓέμιση1 πακέτο τυρί κρέμα light τύπου Philadelphia 3/4 φλ. γιαούρτι ελαφρύ2 αβγά1/4 φλ. ζάχαρη2 κ.σ. αλεύρι1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμόνι2 κ.γ.