Τηγανόψωμα η λαβάσια όπως τα λένε στα Γρεβενά...Τα εψησα στο φούρνο στη λαδόκολλα δεν τηγάνισα...νοστιμα χωρίς πολλά λαδια!!! Για την ζύμη 1κιλο αλεύρι 1μαγια ξερή 1κ.γλ.αλατι 2κ.σ.λαδι 1κ.σ.ξυδι νερό... . Ετοιμάζω την ζύμη με τα παραπάνω υλικά την μαγιά την αραιώνω σε λίγο χλιαρό νεράκι Χωρίζω την ζύμη σε μπαλάκια κ ανοίγω μικρά πιτάκια...Τα γεμίζω με ότι θελω με τυρί φέτα με σουτζουκάκια για τα μικρά... σ΄Σήμερα έκανα γέμιση με ξερά κρεμυδια κ πιπεριές Φλωρίνης αφού τα τσιγαρισα σε ελαιόλαδο έβαλα αλάτι πιπέρι κ