ΑΦΡΑΤΗ ΖΟΥΜΕΡΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ!!! Υλικά250 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ,250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,350 γραμμάρια ζάχαρη,3 κουταλιές της σούπας κονιάκ,2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ,5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου,200ml νερό,100 γραμμάρια κακάοΧτυπάμε παρα πολύ καλά βούτυρο με ζάχαρη,προσθέτουμε ενα ενα τα αυγά,στην συνέχεια το κακάο,μπέικον,και τέλος το νερό,και το κονιάκ.Τοποθετούμε σε τσερκι 28cm μέσα στο οποίο τοποθετούμε λαδοκολα και το ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180,/ βαθμούς για 35 λεπτα ανάλογα τον φούρνο(βυθίζουμε ενα μαχαίρι να δουμε εαν ψηθηκε)Τ