Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα250 γραμμάρια καπνιστό σολομό1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες½ γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες1 μαρούλι χοντροκομμένο2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη παρμεζάναΓια τη σως2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1 αυγό1 σκελίδα σκόρδο
Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος: