Υλικά:
3-4 φύλλα μαρουλιού
3-4 φύλλα τριμμένα φύλλα από λάχανο
2 τεμ. τριμμένα καρότα -
1 τεμ.τσίλι φρέσκο χωρίς σπόρους
3-4 κλωναράκια μαϊντανό
3-4 κλωναράκια άνηθο
1 ματσάκι ρόκα
2-3 φύλλα σέλερι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό 1 λεμονιού
Ξύσμα λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ζάχαρη
Αλάτι
500 γρ. μοτσαρέλα στραγγισμένη
Φανταστική σαλάτα με λαχανικά εποχής!
Απαιτούμενος χρόνος:
20 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: