Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα1 ματσάκι φύλλα από σπανάκι καθαρισμένα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένατριμμένη παρμεζάναΓια τη σάλτσα50 γραμμάρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο1 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένοςΧυμός από 1/2 λεμόνι1/2 κουταλιά του γλυκού κύμινο, αλάτι, πιπέρι, μέντα
Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1