Zoe ZiziΥλικά25γρ μαγιά νωπή (1κυβο)60ml νερό χλιαρό60ml γάλα φρέσκο60 γρ βούτυρο 60γρ ζάχαρη 3 αυγά 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι (εγώ έβαλα και 1 φακελάκι βανιλίνη) Σιρόπι: 1/2 κιλό ζάχαρη 360ml νερό 1 κ.σ χυμό λεμονιού 2 κ.σ κονιάκ ή ρούμι Γαρνίρισμα: 200 γρ κρέμα γάλακτος 1 βανιλινη 3-4 κ.σ άχνη ζάχαρη Κερασάκια Τριμμένα φιστίκια Αιγίνης Διαλύω την μαγιά στο χλιαρό νερό και το βάζω σε μπολ ,προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω .σκεπάζω και αφήνω 1/2 ώρα . Μοιράζω το μείγμα σε φορμάκια και ψήνω στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για 25 λεπτά.