Υλικά:
Για 4-6 μερίδες1 κοτόπουλο2 κιλά κρεμμύδια μικρά για στιφάδο½ φλιτζάνι του τσαγιού ξύδι½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί1 φύλλο δάφνηςΛίγο πιπέρι ολόκληρο5-6 γαρίφαλα1 κομμάτι ξύλο κανέλας10 κόκκοι μπαχάρι½ κουταλιά του γλυκού κύμινο1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας2 σκελίδες σκόρδο1/2 ματσάκι μαϊντανός1, ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
60 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: