Υλικά:
Για 6-8 άτομα3 κολοκυθάκια8 ντομάτες300 γραμμάρια ανθότυρο½ φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά2 αυγά4 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάναέξτρα παρθένο ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι
Καλοκαιρινό και ελαφρύ γεύμα για όλη την οικογένεια με μόνο τρία υλικά
Απαιτούμενος χρόνος:
70 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
Ονοματεπώνυμο