ΚΕΙΚ ΖΕΜΠΡΑ!!! 6 αυγά 300 γρ.ζάχαρη 300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ 250 γρ.σπορέλαιο ή ηλιέλαιο 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 1/4 κούπας ζεστό νερό 1 κ.γ γεμάτο μπέικιν 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού (προαιρετικά) 2 κ.σ κακάο 2 κ.σ ρόφημα σοκολάτας σκόνης γλυκιά)+3 κ.σ γάλα χλιαρό ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη,το αλάτι και το νερό να φουσκώσουν καλά καλά 6-8 λεπτά. Προσθέτω το λάδι λίγο λίγο χτυπώντας στη σιγανή ταχύτητα. Ρίχνω τα αρώματα και συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα ρίχνω εναλλάξ το κοσκονισμένο αλεύρι με το γάλα.Δεν παραχτυπάω.