Υλικά για 40 μικρά ροξάκια----------------------------------800 γραμ. αλεύρι2 φρέσκα αυγά100 γραμ. καρύδια αλεσμένα σε ψιλά κομματάκια.1 κουτ.γλ. Μπέικιν πάουντερ1 φακελάκι μαγιά ξηρή1/2 κουτ.γλυκού αλάτι2 βανίλιες2 κουταλιές της σούπας μέτριες ,κακάο1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη2 κουτ.γλ. κανέλα1 μικρό ποτήρι γάλα ( 250 γρ.)1 μικρό ποτήρι ελαιόλαδο ( 250 γρ.)Υλικά για το σιρόπι------------------------800 γραμ. ζάχαρη2 ξυλάκια κανέλας2 κουτ.γλ.