ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΕΡΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑΕπιστροφή στα βασικά κι αγαπημένα...Κεφτεδάκια μαμαδίστικα, με τα ελάχιστα δυνατά υλικά αλλά νόστιμα στο μέγιστο βαθμό. Ο τέλειος κεφτές για μένα μέσα πρέπει να είναι αφράτος, με συνοχή στην υφή του ενώ απέξω να σχηματίζει μια ωραία τραγανή κρούστα. Ο πετυχημένος κεφτές δεν χρειάζεται πολλά υλικά και χρόνο, αντιθέτως τον πετυχαίνεις σε στιγμές βιάσης. Σε μια τέτοια στιγμή μετά από πολλούς κεφτέδες πέτυχα τον ιδανικό κεφτέ για μένα αρχικά κι έπειτα για εσάς!