Μαζί με το πράσο και το κρεμμύδι δημιουργούν μια από τις πιο νόστιμες πίτες!!ΥΛΙΚΑ:1 κιλό σπανάκι1 χούφτα σέσκουλο2 πράσα2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ξερό κρεμμύδιάνηθο -μαιντανό- δυόσμο1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο3 αυγά250 γρ. φέτα τριμμένηαλάτι -πιπέριφύλλο χωριάτικοΕΚΤΕΛΕΣΗ:Πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα χόρτα και τα κρεμμυδάκια. Τρίβετε τα χόρτα με αλάτι και τα στύβετε.Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε τα χόρτα με τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, και το αλατοπίπερο , ανακατεύοντας 5΄-6΄ σε μέτρια φωτιά.