Εύκολο υπέροχο πεντανόστιμο σουφλέ που αρέσει σε όλη την οικογένεια !!!!!Υλικά Συνταγής 500 γραμ. πένες ριγωτές 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι (το μισό για την κρέμα) 1 φλ. γραβιέρα 1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν 150 γραμ. βούτυρο 120 γραμ. αλεύρι 1 ½ λίτρο γάλα ζεστό 2 κρόκους αλάτι 1 φλ. κρέμα γάλακτος lightΕκτέλεσηΞεκινάμε τις πένες σουφλέ με τυριά και ζαμπόν στο φούρνο, ζεσταίνοντας πρώτα το βούτυρο σε κατσαρόλα. Προσθέτουμε το αλεύρι.