Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλαταΜισό κιλό μικρές πατατούλες1 κιλό μύδια στο ζουμί τους χωρίς τα κελύφη1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες4 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΓια τη σως1/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού3 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανηΑλάτιΠιπέρι
Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά