ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΕΣΕνας διαφορετικός πουρές με τις ιδιαίτερες πατάτες vitellote! Κατ' αρχήν θα εντυπωσιάσει με το χρώμα του, αλλά σίγουρα θα σαγηνέψει και με την γεύση και το άρωμα του! Το περσικό μίγμα μπαχαρικών advieh ταιριάζει υπέροχα με την ιδιαίτερη γεύση των vitellote, που θυμίζει κάστανο! Ιδανικός για αν συνοδεύσει φίνα κρεατικά, όπως ψαρονέφρι, φιλέτο μόσχου ή φιλέτο γαλοπούλας.Δόση : για 4 άτομαΒαθμός δυσκολίας : εύκολοΥλικά : 500 gr μωβ πατάτες vitellote, περίπου 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 1 κ.γ. βούτυρο, 1 κ.γ.