Κοτόπουλο παστιτσάδα με μακαρόνια χονδρά !!! Μία υπέροχη παραδοσιακή νησιώτικη συνταγή !!!Υλικά1 κοτόπουλο σε μερίδες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια, τριμμένα4 σκελίδες σκόρδο1 κρασοπότηρο λευκό κρασί500γρ. ντομάτα, τριμμένη3 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας1 κουτ. γλυκού κανέλα1/2 κουτ. γλυκού μπαχάρι, κοπανισμένο1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, κοπανισμένο2 φύλλα δάφνης1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 πακέτο μακαρόνια Νο 2αλάτι, πιπέριΣε μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο μέχρι να ροδοκοκκινίσει και από τις δύο πλευρές.