Να και δυό πίτσες που ψήνονται..Η μια πολύ Special και η άλλη μαργαρίτα για μένα..!! Υλικα 500γρ αλεύρι300γρ χλιαρό νερό1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. αλάτι1 κ.σ. ηλιέλαιοΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε όλα τα υλικά και ετοιμάζουμε το ζυμάριΑφήνουμε το ζυμαράκι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για λίγη ώρα.Λαδώνουμε ένα ταψάκι και στρώνουμε την ζύμη με το χέρι μέσα. Γεμίζουμε με ότι θέλουμε. Η σάλτσα είναι σπιτική και έχω προσθέσει στο βράσιμο βασιλικό,αλάτι κ πιπέρι.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 20 με 25 λεπτά.ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣΣυνταγή από την φίλη μου "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".