Υλικά:
Για 2- 4 άτομα250 γραμμάρια πέννες1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή κομμένο σε κύβους)1 ντομάτα ψιλοκομμένη σε κύβουςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜαϊντανό (προαιρετικά)
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
Ονοματεπώνυμο