Η καλύτερη επιλογή για να συνοδέψεις το απογευματινό καφεδάκι σου. Θα χρειαστείς • 250 γρ. βούτυρο • 2 αυγά • 250 γρ. ζάχαρη • 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 2 βανίλιες • 500 γρ. μαρμελάδα Εκτέλεση Λιώνεις το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και μόλις είναι έτοιμο το ρίχνεις σε ένα μεγάλο μπωλ, προσθέτεις τη ζάχαρη και ανακατεύεις καλά με το σύρμα, μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Προσθέτεις ένα αβγό και τις βανίλιες και συνεχίζεις το ανακάτεμα. Ρίχνεις το αλεύρι σε δόσεις και μόλις το μίγμα είναι είναι έτοιμο αρχίζεις το ζύμωμα με το χέρι.