Μπομπότα ..μια πίτα αγαπημένη από παλιά !!!ΥΛΙΚΑΜισό κιλό σπανάκι2 πράσα1 ματσάκι άνηθο4 κρεμμυδάκια1 ματσάκι τσουκνίδαΠλένουμε και ψιλοκόβω όλα τα υλικά και τα πατάω με λίγο αλάτιΓια το χυλό250 γρ καλαμποκαλευρο500 γρ αλεύρι γ ο Χ1 κεσεδάκι γιαούρτι500 τυρί φέτα1 ποτήρι λάδι1 Φ μπεικιν παουντερ2 αυγά1 λ γάλαΕΚΤΕΛΕΣΗΣτη αρχή το γάλα το ρίχνουμε σιγά σιγά γιατί θέλουμε ένα χυλό παχύ για να στρώσουμε στη βάσηΤο απλώνουμε στο λαδωμένο ταψί με το χέρι σαν φύλλο στρώνουμε τα χόρτα που ρίχνουμε λίγο τυρί και λάδι τα απλώνουμε και αυτά όμορφα*Μην ανησυχείτε που είναι πολλά θα πέσουν με το ψήσιμοΣτο