Δεν ξέρω πως να το περιγράψω αυτό το μπιφτεκάκι που είναι όλο άρωμα και περικλείει τις βιταμίνες τόσων λαχανικών. Καρότο, κολοκύθι, κρεμμύδι, μαϊντανό, πατάτα, μαϊντανό, φρέσκο δυόσμο και βασιλικό. Τι να πω; Εγώ ενθουσιάστηκα. Το ίδιο και τα παιδιά μου!Και το καλύτερο μυστικό από όλα είναι ότι τα λαχανικά δεν χρειάζονται καμία απολύτως προετοιμασία πέρα από το τρίψιμο στο multi διότι ζυμώνονται ωμά.Αλλά ας τα πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.Λίστα για ψώνια 1 καρότο τριμμένο1 κολοκύθι τριμμένο1 πατάτα τριμμένη1κ.σ. μαϊντανό1κ.σ. άνηθο1/2κ.σ. δυόσμο1/2κ.σ.
