ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ!!ΥΛΙΚΑ800 γρ κιμα απο κοτοπουλο μπουτι2 κρεμμυδια μεγαλα2 σκελιδες σκορδο1 κουπα τυρι σκληρο Δανιας1 κουπα θρυμματισμενη φρυγανια1 κουταλια σουπας σπασμενο κολιανδρο1 φλυτζανακι του καφε ψιλοκομμενο μαιντανο1Τοματα καλα στημένη και χοντροκομμένη1 κοφτη κουταλια του γλυκου παπρικα γλυκιαΑλατι ,πιπερι ριγανη λαδι.ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ενα τηγανι βαλτε λιγο λαδι και τσιγαριστε το κρεμμυδι το σκορδο οχι να καουν να μαραθουν κ να παρουν ωραιο χρωμα.Προσθεστε τον μαιντανο και σβηστε το τηγανι!!Αφηστε να κρυωσουν!!Σε μια λεκανη βαλτε τον κιμα προσθεστε το τυρι την φρυγανια την