Υλικά:
1/2 κιλό κιμάς
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
2 ντομάτες μεγάλες
2 σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλο αυγό
1 χοντρές φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο
ελαιόλαδο
7-8 λεπτά κομμάτια ανθότυρου
2 πρέζες πάπρικα
αλάτι-πιπέρι
ρίγανη
μαργαρίνη
Εκτέλεση: