Υλικά900 γραμ γάλα150 γραμ ζάχαρη130 γραμ σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνη 2 αβγά 1 κσ βούτυρο 1 πακέτο γεμιστά μπισκότα ότι γεύση θέλετε ξύσμα από ένα λεμόνι 2 βανίλιες 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ποτήρι βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων Υλικά για το σιρόπι 650 ζάχαρη 400 νερό ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι ένα ξύλο κανέλας εκτέλεση σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το ξύσμα λεμονιού και την βανίλια να ζεσταθεί ριχνουμε την ζάχαρη και μετά το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να γίνει μια κρέμα!