Σερβίρονται ζεστές και κρύες με τριμμένο τυράκι από πάνω προαιρετικά και είναι αφράτες και τραγανές!!! Αριστο μεζεδάκι !!!Υλικά3-4 μελιτζάνες αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμαΓια το κουρκούτι μπύρας2 φλιτζ τσαγιού αλεύρι, 2 κουτ σούπας κορν φλάουερ, 1 κουτάκι μπύρα πολύ παγωμένηαλάτι, πιπέρι .