ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΨΗΤΗ ΣΚΟΡΔΑΤΗ..❤️Ένας μεζές πολύ νόστιμος και μερακλίδικος που όσο μένει στο ψυγείο τόσο νόστιμος γίνεται.ΥΛΙΚΑ3 μεγάλες μελιτζάνες ψητές κομμένες σε κύβους... σήμερα έβαλα τις άσπρες και μου άρεσαν πολύ(1 σκελίδα σκόρδο)(Λίγο ξύδι )1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι ελαφρύ και λίγο λιγότερο5 κουταλιές σούπας μαϊντανό πολυ ψιλοκομμένοΑλάτι.