Τα καλύτερα Μακαρόν με φανταστική κρέμα !!! Είναι εξωτερικά αφράτα και εσωτερικά μαστιχωτά και μπορείτε επίσης να αρωματίσετε και την κρέμα με πικραμύγδαλο.Εγώ τα λάτρεψα!!!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 38-40 ΚΟΜΜΑΤΙΑ500 γρ.λευκά αμύγδαλα500 γρ.άχνη ζάχαρη8 ασπράδια αυγών2 βανίλιεςλιγότερο από 1/2 κ.γ αλάτιλίγες σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλοΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ2 κούπες.γάλα1/2 κούπα ζάχαρη1/2 κούπα κορν φλάουρ ή άνθος αραβοσίτου βανίλια1/2 κούπα μαργαρίνη ή βούτυρο1 βανίλια1 φακελάκι γκαρνί σκόνη βανίλια200 γρ.