Υλικά:
Για 2-4 μερίδες1 1/2 κιλό κουνέλι κομμένο σε μερίδες600 γραμμάρια κόκκινο κρασί γλυκό2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο φρέσκο100 γραμμάρια ελαιόλαδο1/2 κιλό κρεμμύδάκια στιφάδο100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι πιπέρι μαύρο τριμμένο1 ξύλο κανέλας ολόκληρο10 κόκκους μπαχάρι
Κουνέλι μαγειρεμένο μέσα στην αρωματική γεύση του κρασιού, τα αρωματικά και τα μπαχαρικά. Γαρνίρετε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι
Απαιτούμενος χρόνος:
80 λεπτά