Υλικά 2 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 φυλλαράκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος Αν δεν έχετε βάλτε ξερό 8 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο 7 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο 1 αυγό 200 γραμμ.