κέϊκ λεμονιού με γλάσο λεμονιού- γι αυτούς, που τους αρέσει η διακριτική , αέρινη γεύση του εσπεριδοειδούς ! -μου έστειλαν φρέσκα λεμόνια από περβολαριά !έφτιαξα πρώτα την σπιτική λεμονάδα ...έβαλα και το κέϊκ λεμόνι.είχα και κάποιες αναστολές, μην τυχόν βγει κέϊκ ξυνό ! του φτιαξα και γλάσο λεμόνι... υπέροχο έγινε! ανάλαφρη γεύση και μυρωδιά, πιπεράτη και διακριτικά εσπεριδοειδής.θα χρειαστούμε γιά το κέϊκ :1 φαρίνα που φουσκώνει μόνη της1 πακέτο βούτυρο (250 γραμ.)2, 5 φλυτζ.τσαγιού ζάχαρη4 αυγά1/2 φλυτζ. τσαγιού φρέσκο χυμό λεμόνι1 φλυτζ.