Σπέσιαλ Εκμέκ Κανταΐφι!!!!Φτιάξτε το παραδοσιακό εκμέκ κανταΐφι μου εύκολα και γρήγορα με απαλή κρέμα και σαντιγί !!!! Θα το λατρέψουν όλοι !!!!Εκμέκ κανταίφι !!!! Από τα ωραιότερα γλυκά !!!!ΣΥΝΤΑΓΗ:: ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΑΝΤΑΙΦΙ:500 γρ κανταιφι ,300 γρ αγελαδινο βουτυρο! Βουτυρωνουμε το ταψι φουρνου με τα 50 γρ β.Βαζουμε το κανταιφι μεσα και το ανοιγουμε καλα!Ριχνουμε πανω του λιωμενο κρυο το βουτυρο το ανακατευουμε να μουσκεψει καλα!Το ισιωνουμε και στην συνεχεια το ψηνουμε.στους 180β μεχρι να κοκκινίσει!