Υπέροχο δροσερό γλυκό ψυγείου με κρέμα και καραμέλα! Υλικά Κρέμας: 100 γρ βούτυρο,120 γρ αλεύρι,1 λίτρο γάλα,1 κ.γ.υγρη βανίλια! Υλικά Καραμέλας:1 κ σ κορν φλαουρ,200 ml νερό,90 γρ ζάχαρη! Εκτέλεση Κρέμας: Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα και το λιώνουμε! Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να καβουρδιστει! Προσθέτουμε το γάλα σε 5 δόσεις ανακατεύοντας το!