ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΑν και είχα πει ότι δεν θα ξαναδημοσιεύσω συνταγή με βασιλόπιτα, καθώς είχα εξαντλήσει το θέμα, κάποια στιγμή σκέφτηκα ότι δεν είχα φτιάξει ποτέ με φυσικό προζύμι! Έτσι επανέρχομαι με ακόμη μία συνταγή ... Δόση : για 8-12 άτομαΒαθμός δυσκολίας συνταγής : μέτρια δύσκοληΥλικά : 150 gr φυσικό προζύμι ενεργό και αναζωογονημένο, 180 gr γάλα, 180 gr ζάχαρη κρυσταλλική, 2 αυγά, 1 κρόκο αυγού, 1 γερή πρέζα αλάτι, 1 κ.γ. μαχλέπι, 1/2 κ.γ.