www.syntagh.gr

Καγιανάς ή στραπατσάδα !!!ΥΛΙΚΑ5 αυγά,6 ντομάτες1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη1 κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένες1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένες1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένες1 κύβο με extra γεύση λαχανικών1 κ.γ. πελτέ ντομάτας1 κ.γ. ρίγανη, ξερή¼ κ.γ. κύμινο, σε σκόνη½ κ.γ.

·ΠΟΛΥ ΤΡΑΓΑΝΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ:1 κιλο αλευρι για πιτες,1 φλ.του ελληνικου καφε ελαιολαδο,4 κ.σ.ξυδι,1 κ.γ.αλατι γεματο,2 ποτηρια νερου νερο χλιαρο!Βαζουμε ολα τα υλικα στην λεκανη και τα ζυμωνουμε καλα!Σκεπαζουμε την ζυμη για 1 ωρα!        .ΓΕΜΙΣΗ:Ψιλοκοβουμε 2 πρασα και τα βραζουμε για 5 λεπτα!Στην συνεχεια τα βαζουμε σε σουρωτηρη και τα ξεπλενουμε!Αφηνουμε να

 Αλμυρή Τάρτα με μανιτάρια και κοτόπουλο!!!Σήμερα φτιάχνουμε πολύ εύκολη και πεντανόστιμη αλμυρή τάρτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και έτοιμο φύλλο σφολιάτας !!!Υλικά:- 1 φύλλο σφολιάτας- 500γρ. μανιτάρια λευκά- 300γρ. κοτόπουλο στήθος- 2 πιπεριές κόκκινες- 1 κρεμμύδι μέτριο- 2 κ.σ. μαϊντανό- 2 αυγά- 1 φλ.κ. κρασί λευκό- 1 φλ.κ.

 Υπέροχες τυρόπιτες ..Φανταστικές!!!ΣυνταγήΚουρού τυρόπιτες με μαγιά!Μόλις βγήκαν ζεστές από τον φούρνο!

Πιροσκί ή πισία, όπως και να τα πεις είναι πεντανόστιμα!! Συνταγή Ζύμη: 1ποτηρι νερό χλιαρό ,1 ποτήρι γάλα χλιαρό ,2 φακελάκια ξηρή μαγιά ,1 αυγό , λίγο αλάτι , λίγη ζάχαρη και αλεύρι όσο πάρει ,να μην είναι σφιχτή ούτε να κολλάει στα χέρια ...Σε μια λεκάνη βάζουμε τα δύο σακουλάκια μαγιά το αλάτι την ζάχαρη και σιγά σιγά το γάλα και το νερό και ανακατεύουμε ..Έπειτα ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι κ