ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑΑπο τα πολύ αγαπημένα μας πιάτα είναι το ρύζι πιλάφι ή το ριζότο με μανιτάρια. Ισως κάποιοι αναρρωτηθούν αν πραγματικά υπάρχει διαφορά μεταξύ πιλαφιού και ριζότο, αφού τα συστατικά είναι πάνω κάτω τα ίδια. Και όμως υπάρχει διαφορά και σίγουρα προτιμάμε το ριζότο με την χυλωμένη υφή και την υπέροχη βελούδινη αίσθηση στον ουρανίσκο.
Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 φύλλο σφολιάτα300 γραμμάρια τριμμένο κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά300 γραμμάρια τριμμένο καπνιστό τυρί6 αυγά2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος100 γραμμάρια φέτες μπέικονβούτυροαλεύριαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Απαιτούμενος χρόνος:
Καλημέρα! Εεεεε, ναι λοιπόν! Ο πιο αμβισβητήσιμος άγιος χτυπάει την πόρτα μας. Κατ' άλλους εμπορικός, κατ' άλλους άγιος που τον τιμάμε, κατ' άλλους "εδώ ο κόσμος χάνεται κι εμείς με τον άγιο Βαλεντίνο ασχολούμαστε". Εντάξει, συμφωνώ με όλους.
Υλικά:
Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια φασόλια άσπρα ξερά4 σκελίδες σκόρδο150 γραμμάρια ελαιόλαδοΑλατοπίπερο1-2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες½ κουταλιά του γλυκού ζάχαρη2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
Ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα
Απαιτούμενος χρόνος:
Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας βρώμη300 γραμμάρια φρέσκα σμέουραλίγη άχνη ζάχαρη350ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί2 κουταλιές της σούπας μέλι2-3 κουταλιές της σούπας ουίσκι
Παραδοσιακό Σκωτσέζικο γλύκισμα που παρασκευάζεται με σαντιγί, ουίσκι και μέλι με στρώσεις από φρέσκα σμέουρα και ροδοψημένες νιφάδες βρώμης
Υλικά8 πιπεριές Φλωρίνης1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο1 κουταλιά σούπας πελτέ αραιωμένο σε λίγο νερό,η 1 φλυτζάνι τσαγιού πουμαρό ντομάτα200 γρα.φέτα300 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίναΜαιντανό ψιλοκομμένοαλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρηελαιόλαδοΕκτέλεσηΒάζουμε λάδι στο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο σοτάροντας μέχρι να μαραθούν Προσθέτουμε το