Υλικά:
1/3 λευκό ξηρό κρασί1/2 φέτα πορτοκάλι1/3 Aperol ( ιταλικό απεριτίφ)1/3 σόδα6 παγάκια κατά προτίμηση μεγάλα σε ορθογώνιο σχήμα
Με Ιταλική υπογραφή το spritz είναι το κοκτέιλ του καλοκαιριού!
Απαιτούμενος χρόνος:
10 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
Υλικά:
Ηλιἐλαιο για το τηγάνισμα800 γραμμάρια μεγάλες γαρίδες, αποφλοιωμένες3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 φλιτζάνια νερό1 αυγό
Για τη σως tempura2 φλιτζάνια νερό1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας1/2 φλιτζάνι κρασί γλυκό1 κουταλιά της σούπας ζωμό θαλασσινών
Αφράτες τηγανιτές γαρίδες με κουρκούτι και σως tempura για το σερβίρισμα
Προσθήκη λεζάνταςΥλικά1 πακέτο σαβαγιάρΛίγο φρέσκο γάλα και λίγο λικέρ κεράσι η ότι άλλο ποτό.2-3 κουταλιές σούπας σιρόπι από γλυκό κεράσι2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτης και το ανάλογο γάλα που γράφει στην συσκευασία2 φακελάκια ζελέ κεράσι άρωμα1 κούπα τσαγιού μαρασκίνο κερασάκια κομμένα στην μέση.ΕκτέλεσηΠρώτα ετοιμάζουμε το ζελέ όπως μας υποδεικνύει η συσκευασία και τον τοποθετούμε στο ψυγε
Υλικα1 πακέτο σφολιάτα (περιέχει 2 φύλλα )250 γραμ.γραβιέρα250 γραμ.γκούντα250 γραμ.κασέρι250 γραμ.ζαμπον ψιλοκομμένο4 κουταλιές σούπας κέτσαπΛίγη ρίγανηΠιπέρι1 αυγόΣουσάμιΕκτελεσηΤρίβουμε όλα τα τυριά στο χοντρό μέρος του τρίφτη.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν.Λαδώνουμε ενα παραλληλόγραμο ταψί και στρώνουμε το ενα φυλλο σφολιάτας.Απλώνουμε από πάνω μία στρώση κέτσαπ και πασπαλίζουμε με λίγη ρί
Today we have a very light meal, bursting with flavor and color,easy to make and quick, so that you don't spend too much time in a hot kitchen. ( It's summer after all, or is it?
ΖΩΜΟΣ ΑΠΟ ΟΣΤΡΑΚΟΔΕΡΜΑ ΜΠΊΣΚ ((BISQUE)Σε διάφορες συνταγές με οτρακόδερμα (γαρίδες και καραβίδες) που σας έχω δώσει κατά καιρούς σας έχω περιγράψει το πως φτιάχνω έναν γρήγορο ζωμό για να το χρησιμοποιήσω μετά κατά την προετοιμασία του πιάτου, συνήθως ριζότο ή μακαρόνια (πάστα).
Υλικά500 γραμ.ζυμαρικό ριγκατονι500 γραμ.κιμά ανάμεικτο400 γραμ ντοματάκι κονκασέ1 κρεμμύδιΑλάτιΠιπέριΡίγανηΚανέλαΚέτσαπ 1 κουταλιά σούπαςΤριμμένο κίτρινο τυρίΤριμμένη παρμεζάναΕκτέλεσηΒράζουμε το ριγκατόνι σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας.Τα σουρώνουμε και ταπασπαλίζουμε με λίγο και από τα δύο ειδών τυριά και ανακατεύομαι καλά.Παίρνουμε την φόρμα με το τσέρκι ( αυτή με το στεφάνι που ξεκ